Schon seit knapp einem Jahr bin ich größter Chia-Fan, aber erst vor einer Woche habe ich durch Zufall die wohl leckerste Kombi überhaupt herausgefunden. Schokochiapudding mit Honigmelone und Kokosraspeln – esse ich seit Tagen und liebe es. Einfach am Abend vorher die Chiasamen mit Milch und Kokosmilch vermischen, nach einer Stunde nochmal umrühren und über Nacht „ziehen lassen“. Am Morgen müsst ihr dann einfach noch die Honigmelone in Würfel schneiden und mit den Chiapudding und Kokosraspeln in einem Glas schichten. In einem Marmeladenglas ist das Ganze außerdem perfekt zum Mitnehmen geeignet – habe ich selbst auf einer Zugreise (inklusive 5x umkippen) getestet. Das Rezept findet ihr weiter unten:
Und nun hopp, hopp in die Küche und schnell das Frühstück für morgen vorbereiten. 😉
5 Comments
Uh, das muss ich probieren! Ich nehme immer 300g Magerquerk, 2 EL Marmelade nach Wahl, Steavia, 1,5 EL Chiasamen und 2 EL Mandeln *__*. Auch sehr lecker und sehr sättigend!
6. November 2014 at 19:15Hört sich auch sehr lecker an. 🙂
12. November 2014 at 18:26Oh wie lecker, das wird gleich mal ausprobiert. 🙂
Grüße,
7. November 2014 at 14:48Julia von http://www.stadtundkleid.de/
Oh das sieht super lecker aus! 🙂
12. November 2014 at 11:39Hallo du Liebe! 🙂
25. Februar 2015 at 11:21Über deinen Kommentar und vor allem, dass du aus Hamburg kommst, habe ich mich soo gefreut! Super toll, da musste ich gleich mal rüberhüpfen. Am meisten interessiert mich natürlich das Essen. 😉
Und zu dem Pudding: lecker! Hab momentan eine Kokosphase, da wäre dieser hier ja wohl mehr als angebracht!
Auch die anderen Rezepte hab ich schon durchgescrollt, aber das muss ich nochmal in Ruhe machen! 🙂 Jetzt wird wieder gearbeitet.
Hab einen wundervollen Tag!
Liebe Grüße, Lena